Der “nordische Heumilchkäse”: Bockshornklee

14,99 119,96 

aus Tangendorf

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Artikelnummer: n. a. Kategorie:

natürlich & nussig

Der aromatisch duftende Bockshornkleesamen verleiht unserem Bockshornkleekäse eine leicht nussige Note. Aufgrund seines harmonischen Geschmacks bietet sich der Bockshornkleekäse gut zu frischem Brot und Wildkräutersalat an.

Zutaten: Rohheumilch (Kuh), Säuerungskulturen, Kälbermagenlab, Lysozym (Hühnereiweiß), Salz, Rotschmiere, Bockshornklee

Unser Käse wir in einem Stück verkauft, daher kann das Gewicht schwanken.

Fett i.d. Tr. mindestens 45%

kg

0,5 kg, 1 kg, 2 kg, 2,5 kg, 3 kg, 4 kg

Nährwerte

Durchschnittsnährwerte pro 100:

Energie / Brennwert: 1767 kJ (426 kcal)
Fett: 36.0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 26.0 g
Kohlenhydrate: < 0.5 g
davon Zucker: 0.0 g
Eiweiß: 26.0 g
Salz: 1.8 g